Job Description

Per una prestigiosa azienda nel settore ristorazione di lusso siamo alla ricerca di un Direttore

Principali mansioni e responsabilità:

  • Coordinamento dei diversi reparti della struttura (sala, cucina, back), organizzazione del servizio con costante attenzione agli elevati standard aziendali richiesti
  • Cura della relazione con la clientela, costante presenza in sala finalizzata a garantire eccellenti accoglienza e servizio e a favorire la fidelizzazione del cliente
  • Attenzione all’immagine della struttura e del team, sensibilizzazione del personale al rispetto di grooming e comportamento, in allineamento a codici, regolamenti e procedure aziendali
  • Comunicazione con il management aziendale con trasferimento d’informazioni rilevanti relative ai clienti, al business e ai competitors.

Requisiti:

  • Conoscenza approfondita del mondo della ristorazione e precedenti esperienze in contesti di lusso
  • Capacità di gestione team e motivazione del personale
  • Capacità manageriali e organizzative, di lavoro sotto stress
  • Predisposizione alla relazione con la clientela
  • Inglese fluente
     

SEDE DI LAVORO: MILANO

Chi fosse interessato è pregato di mandare il proprio CV a pbarbieri@antal.com

 
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