Milchtechnologen

Job Description

Unternehmen - Hintergrund:

Der Grundstein für das heutige international agierende Unternehmen im Frischproduktbereich wurde 1889 gegründet. Vom Ein-Mann-Betrieb bis zum Großunternehmen war der Weg durch Krisen, Kriege und ständige Neuorientierung geprägt.

Zum Kundenkreis zählt heute der klassische Lebensmitteleinzelhandel, alle deutschen Discounter, Großhändler, die lebensmittelverarbeitende Industrie sowie Partner im Co-Manufacturing-Bereich. Neben der Marken stellen dabei die Handelsmarken unserer Kunden eine stetig wachsende Rolle dar.

Unsere soziale Verantwortung ist heute vielfältiger denn je. Sie endet nicht bei gerechter Entlohnung, Gleichstellung am Arbeitsplatz und Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Deutsche Sprache min B1 Level

Positionierung/ Orientierung der Stelle

Sicherstellung einer reibungslosen, qualitativ hochwertigen Produktion im eigenen Verantwortungsbereich oder an der zugewiesenen Linie

Bedienung des Produktionsprozesses oder der zugewiesenen Produktionsmaschinen

Min B1 Level Deutsch

Ziel der Stelle

  • Produktion von qualitativ einwandfreien Produkten
  • Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktivität der Produktionslinie laut Produktions-, Qualitätssicherungs- und Leistungsvorgaben

 

Aufgaben

  • Verantwortungsvolle Bedienung der zugewiesenen Produktionsmaschinen (Einstellungen Maschinen, Materialbeschaffung, Umbauten, Reinigung, optische/sensorische Prüfungen, Dokumentation)
  • Organisation und Kontrolle der Aufgaben der zugeteilten Mitarbeiter
  • Verantwortung für die zugeteilten Mitarbeiter
  • Persönlicher Einsatz für die Sicherstellung höchster Qualität der Produkte unter Einsatz ei­ge­­ner Kenntnisse, Erfahrungen und eigener Ideen
  • Einhaltung und Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der Hygienevorschriften im Verantwor­tungsbereich
  • Einhaltung der gültigen Arbeitsanweisungen und Verfahrensanweisungen
  • Einhaltung der Leistungsvorgaben
  • Einhaltung und Überwachung der Vorschriften zur Arbeitssicherheit
  • Weitergabe von Informationen über mögliche und sinnvolle Neue­rungen
  • pflegliche Be­hand­lung aller Arbeitsmittel und sparsamer Einsatz von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen, von Verpackungsmaterial und, betrieb­lichen Energieträgern (Strom, Wasser, etc.); insbesondere Optimierung der Abschnittverluste und Give-aways
  • Sicherstellung einer professionellen und reibungslosen, qualitativ hochwertigen Produktion laut den Vorgaben der Produktionsleitung bzw. der Schichtleitung
  • Verantwortung für die Einhaltung und Überwachung der HACCP-Prinzipien, für die Dokumentation sowie die Feststellung von Abweichungen in Lebensmittelsicherheit und -qualität Personalverantwortung
  • Informationsweitergabe an die Produktionsleitung bzw. Teamleitung bei Vorkommnissen von besonderer Tragweite und Wichtigkeit

   

Voraussetzung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen

 

Persönlichkeit/Charakter

  • Leistungsorientierung
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Hands on Mentalität
  • Pragmatische Handlungsweise
  • Teamfähigkeit
  • Zielerreichung
  • Führung über Ziele
  • Multikulturelle Offenheit und Einstellung
  • Faire Umgang in der Mitarbeiterführung
  • Leistungsbereitschaft
 
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Uwe Weigand
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