Produktion Teamleiter Schneiden/Verpacken

Job Description

Unternehmen - Hintergrund:

Der Grundstein für das heutige international agierende Unternehmen im Frischproduktbereich wurde 1889 gegründet.

Vom Ein-Mann-Betrieb bis zum Großunternehmen war der Weg durch Krisen, Kriege und ständige Neuorientierung geprägt. Zum Kundenkreis zählt heute der klassische Lebensmitteleinzelhandel, alle deutschen Discounter, Großhändler, die lebensmittelverarbeitende Industrie sowie Partner im Co-Manufacturing-Bereich.

Neben der Marken stellen dabei die Handelsmarken unserer Kunden eine stetig wachsende Rolle dar.

Unsere soziale Verantwortung ist heute vielfältiger denn je. Sie endet nicht bei gerechter Entlohnung, Gleichstellung am Arbeitsplatz und Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Deutsche Sprache min B1 Level

Kandidaten Profil

Produktion von qualitativ einwandfreien Produkten

Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktivität an den Maschinen bzw. den Produktionslinien laut Produktionsvorgaben

Optimierung der Produktionsprozesse

Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Verantwortungsbereich

Optimale Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeiter

Aufgaben

Kontinuierliche Überwachung der Produktionsprozesse im Verantwortungsbereich v. a. bezüglich Qualität und Produktivität; ständige Rückkopplung an die Mitarbeiter

Überwachung der Verarbeitung von Rohwaren und HF-Produkten zu Fertigwaren in den definierten Produktionsabschnitten laut Produktionsvorgaben und Spezifikationen

Überwachung der durchzuführenden Produktkontrollen und Dokumentationen im Verantwortungsbereich

Führung, Anleitung und Förderung der Mitarbeiter im S/V

Optimale Personaleinsatzplanung, Urlaubsplanung

Regelmäßige konstruktive Feedback-Gespräche, ggf. Rückkehrgespräche

Sicherstellung einer umfassenden Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Identifikation von Schulungsbedarf, Koordination von Schulungen und Entwicklungsmaßnahmen, Personalbeurteilung

Produktive Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung

Persönlicher Einsatz für die Sicherstellung höchster Qualität der Produkte unter Einsatz ei­ge­­ner Kenntnisse, Erfahrungen und eigener Ideen

Einhaltung und Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der Hygienevorschriften im Verantwor­tungsbereich

Sorgfältige Überwachung der Vorschriften zu Hygiene und Arbeitssicherheit einschließlich Sensibilisierung und Unterweisung der Mitarbeiter

Einhaltung und Überwachung der gültigen Arbeitsanweisungen und Verfahrensanweisungen

Einhaltung und Überwachung der Leistungsvorgaben

Weitergabe von Informationen über mögliche und sinnvolle Neue­rungen

Sensibilisierung aller Mitarbeiter hinsichtlich einer pfleglichen Be­hand­lung von Maschinen, Einrichtungen und Arbeitsmitteln sowie eines sparsamen Einsatzes on Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen, von Verpackungsmaterial, betrieb­lichen Energieträgern (Strom, Wasser, etc.) und Arbeitszeit

Verantwortungsvolle Führung, Anleitung und Förderung der Produktionsmitarbeiter

Sicherstellung reibungsloser Abläufe im S/V

Erreichen der Produktivitätsziele

Umsetzung und Überwachung des HACCP Konzepts im Zuständigkeitsbereich (Überwachung kritischer Kontrollpunkte, Durchführung der Prüf- und Überwachungsmaßnahmen)

Vollständige, korrekte und transparente Dokumentation von schichtbezogenen Dokumenten, Prozessen etc. (z.B. Schichtbuch, Tagesprotokoll, Reinigungsprotokolle) zum Zweck der Rückverfolgbarkeit sowie der kontinuierlichen Verbesserung

Sicherstellung einer korrekten Erfassung der Ware im ERP-System

Informationsweitergabe an den direkten Vorgesetzten bei Vorkommnissen von besonderer Tragweite und Wichtigkeit

Voraussetzung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise mit einer Weiterbildung zum Techniker oder eine vergleichbare Qualifikation als Meister                                                                                                Sie konnten bereits erste Führungserfahrung, bevorzugt in der Lebensmittelindustrie, sammeln.

Sie verfügen über gute Kenntnisse in HACCP sowie Erfahrung in der Umsetzung von Qualitätsstandards und haben ein ausgeprägtes Verständnis für technische Zusammenhänge.                                                                 Idealerweise haben Sie bereits mit einem ERP-System gearbeitet und denken in Supply-Chain-Prozessen.

Sie sind ein hervorragender Teamplayer und verfügen über eine sehr hohe soziale Kompetenz.

Ihr professioneller Anspruch ist das Streben nach ständiger Verbesserung.

Sie bringen die Bereitschaft zum Arbeiten in einem Mehrschichtsystem mit.

Persönlichkeit/Charakter

Leistungsorientierung
Selbstständige Arbeitsweise
Hands on Mentalität
Pragmatische Handlungsweise
Teamfähigkeit
Zielerreichung mit der Führung über Ziele
Multikulturelle Offenheit und Einstellung
Faire Umgang in der Mitarbeiterführung
 

 

 

 
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Uwe Weigand
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