Antal International е глобална мрежа от експерти в подбора на персонал, с присъствие от над 140 офиса в 35 държави. Antal има силно присъствие на българския пазар от създаването си през 2005г., а през 2023г. отвори нов офис – Витоша. С тази стратегическа стъпка, Antal International демонстрира отдадеността си да бъде една от водещите консултантски компании, предоставяща първокласни решения и услуги в подбора на персонал и Човешките ресурси.

За наш клиент, един от най-разпознаваемите и доказали своето качество на обслужване и услуги СПА хотели в региона на Разлог и Банско, търсим талантлив Готвач топла кухня, който да има страст към готвенето, да бъде енергичен и мотивиран да предоставя вкусни и изящни ястия на гостите на хотела. Работата изисква внимание към детайлите, способност за работа в екип и умение да се спазват правила и процедури за работа в среда с високи стандартни за качество и хигиена.

Основни отговорности:

• Приемане и подготовка на хранителните продукти и суровини с  отговорност към контрола и качеството им.
• Следене за правилното съхранение на хранителните продукти и готова кулинарна продукция.
• Първична обработка на суровините в определените за тази цел помещения, при спазване на строга последователност на процесите.
• Организиране производството на собствена готварска продукция под ръководството на Главния готвач.
• Отговорност за количеството и качеството на вложените продукти в готварската продукция в съответствие с установените рецепти.
• Изпълняване на поръчките на клиентите по утвърдени рецепти според технологията и грамажа.
• Сътрудничество с другите членове на екипа за осигуряване на ефективен процес на работа.
• Спазване на санитарно-хигиенните изисквания към технологията на приготвяне и предлагане на кулинарната продуция.
• Поддържане на високо ниво на лична хигиена и хигиена в поверените производствени помещения и хладилни съоръжения.
• Спазване на правилата за здравословни и безопасни условия на труд.

Изисквания за позицията:

• Минимум 1 година релевантен опит (готварство в топла кухня).
• Образование или завършен курс по готварство е предимство.
• Внимание към детайлите и високи стандарти за качество.
• Способност за следване и изпълнение на рецепти и инструкции.
• Знание за хигиенни стандарти и процедури.
• Способност за работа в натоварена среда и да се справяте в напрегнати ситуации.
• Много добри комуникативни умения.
• Умения както за работа в екип.
• Високо ниво на лична организираност, отговорност и бързина на реакциите.
• Ентусиазирана и мотивирана личност, с позитивен начин на мислене и поведение.

Нашият клиент предлага дългосрочна работа на трудов договор, с отлични условия в мотивиран и сплотен екип. Клиентът ни осигурява конкурентно възнаграждение, настаняване, транспорт, храна, работно облекло и ангажираност към вашата мотивация и постижения в работата.

Оценяваме всички кандидатури, но ще се свържем само с избраните за интервю кандидати.

Забележка:

Ние насърчаваме всеки, който отговаря на посочените в обявата изисквания, да направи своята кандидатура. От своя страна гарантираме спазването на всички приложими национални закони, отнасящи се до конфиденциалността на личните данни и разглеждането на всеки един кандидат при равни условия и възможности.

Лиценз №:3529/25.5.2023г.