Per un luxury boutique hotel con ristorazione stellata, siamo alla ricerca di un/una

GENERAL MANAGER

La figura, rispondendo direttamente all'amministratore delegato, si occuperà di sviluppare il business dell'azienda coordinando l'operativo dei vari reparti. 

Principali responsabilità:

• Creazione ed aggiornamento del Business plan
• Creazione del team per la stagione turistica (ristorazione e hotellerie)
• Coordinamento operativo delle attività di ristorazione, front of house, housekeeping, manutenzioni
• Creazione di una strategia marketing per promuovere l’attività aziendale
• Creazione del budget annuale diviso per settimana
• Analisi settimanale dell’andamento delle performance tramite il budget con reportistica settimanale all’amministratore delegato
• Aggiornamento mensile del CDA rispetto alle attività svolte
• Coordinamento dei progetti di ristrutturazione delle nuove camere e della cucina
• Analisi dei costi e creazione di strategie volte all’aumento della marginalità

Requisiti richiesti

• Precedente esperienza come F&B Director/ Operations Manager/Hotel Manager presso aziende del settore hospitality nel segmento luxury.
• Leadership e ottime capacità di coordinamente delle attività operative di tutti i dipartimenti (F&B, Rooms e Manutenzione).
• Abilità nella gestione di un team, delegando e incentivando i collaboratori per raggiungere i risultati.
• Capacità di analisi delle performance aziendali, di controllo e razionalizzazione dei costi.
• Forte orientamento al tema della sostenibilità
• Utilizzo di excel avanzato
• Inglese fluente
• Un ottimo standing e un approccio relazionale elegante e raffinato completano il profilo

Sede di lavoro: provincia di Venezia