Antal International е глобална мрежа от експерти в подбора на персонал с представителство в над 35 държави с над 140 офиса. Antal присъства на българския пазар от създаването си през 2005г., а през 2023г. отвори нов офис – Витоша. С тази стратегическа стъпка, Antal International демонстрира отдадеността си да бъде една от водещите консултантски компании, предоставяща първокласни решения и услуги в подбора на персонал и Човешките ресурси.

За наш клиент – новооткриващ се 4* хотел в гр.София, част от реномирана международна верига, търсим опитен и мотивиран кандидат за ключовата позиция Главен Готвач.

Основни отговорности:

• Организира и контролира цялостната дейност в кухнята
• Обучава и ръководи екип от готвачи
• Прилага високи стандарти за качество и презентация на храната
• Изготвя менюта и специални предложения
• Предлага и създава иновативни рецепти, които отговарят на категорията на хотела и предпочитанията на гостите
• Спазва стандартите за работа във фирмата
• Познава и прилага нормативната уредба на НАССР, всички норми и стандарти на РЗИ и БАБХ
• Отговаря и контролира правилното съхранение и срок на годност на продуктите във всички складови и хладилни съоръжения
• Следи за правилната експлоатация на всички съоръжения и материална база

Изисквания към кандидатите:

• Минимум 3 години опит на такава или подобна позиция
• Задълбочени познания в техниките за готвене и съвременните тенденции в кулинарията
• Отлични организационни умения и способност за управление на времето
• Опит в ръководенето на екип и насърчаването на позитивна работна среда
• Силни комуникационни умения и
• Отговорно и проактивно отношение

Нашият клиент предлага:

• Отлични условия на труд
• Развитие във водеща хотелска верига
• Работа по международен стандарт
• Фирмени обучения
• Допълнителни социални придобивки
• Работа в мотивиран и амбициозен екип

Оценяваме всички кандидатури, но ще се свържем само с избраните за интервю кандидати.

Забележка:

Ние насърчаваме всеки, който отговаря на посочените в обявата изисквания, да направи своята кандидатура. От своя страна гарантираме спазването на всички приложими национални закони, отнасящи се до конфиденциалността на личните данни и разглеждането на всеки един кандидат при равни условия и възможности.

Лиценз №:3529/25.5.2023г.