Per un relais 5*L in Toscana siamo alla ricerca di due figure di:

Maitre

A diretto riporto del Restaurant Manager e del Food & Beverage Manager, le risorse si occuperanno di:

• Gestione della sala: organizzazione e assegnazione dei tavoli, gestione delle prenotazioni, coordinamento del personale di sala
• Accoglienza degli ospiti e assistenza durante il pasto
• Gestione delle richieste e di eventuali complaint
• Supervisione del servizio
• Conoscenza dei vini: capacità di consigliare ai clienti abbinamenti tra cibo e vino, conoscenza delle caratteristiche e delle denominazioni vinicole

Requisiti principali:

• Esperienza pregressa nella mansione e nel settore;
• Preferibile esperienza come Sommelier
• Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana;
• Ottima conoscenza del Pacchetto Office;
• Proattività e attitudine positiva;
• Ottimo standing ed eloquio
• Automunito/a