Per una nota realtà in ambito alimentare/ristorazione sono alla ricerca di un Product Development Specialist.

• Svolgere attività di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti in linea con i trend gastronomici di mercato

• Realizzare e progettare nuovi prodotti/ricette in linea con le esigenze dei consumatori e con gli obiettivi di business

• Sviluppare e testare prototipi in Academy al fine di rendere «appealing» i prodotti alla clientela

• Presidiare e gestire eventuali progetti speciali in collaborazione con fornitori esterni

• Elaborare specifici menù e nuove ricette, dalla fase di definizione del concept (es.: scelta ingredienti, bilanciamento dei costi, processo di preparazione, ecc.)

• Collaborare con le altre funzioni al fine di identificare l’offerta gastronomica più adatta ai nuovi format

• Rilevare i feedback sia sul livello di gradimento del cliente sia sul grado di complessità di preparazione della ricetta da parte degli operatori

Location: Modena