Per l'apertura di un nuovo resort 5 stelle lusso nel Sud Sardegna siamo alla ricerca di un/una

RESTAURANT MANAGER

L'apertura del resort è prevista per la stagione estiva 2024 e aprirà con un accordo di franchising con uno dei principali brand lusso del settore.

La risorsa, che riporterà direttamente al General Manager, deve avere comprovata esperienza nel ruolo e ottime conoscenze organizzative, gastronomiche ed enologiche.

Principali responsabilità:

- Assicurare il regolare svolgimento delle operazioni quotidiane e uno standard elevato di servizio negli outlet ristorativi e bar

- Predisposizione ai contatti umani, ottime doti organizzative, relazionali e forte attitudine al lavoro di squadra;

- Elevate doti di leadership ed elevate capacità di formazione del proprio staff, nel rispetto degli standard e delle procedure aziendali;

Requisiti:

- Esperienza di almeno 3 anni maturata nel medesimo ruolo nel segmento luxury hospitality

- Conoscenza e capacità di mantenere elevati standard di servizio;

- Essere in grado di lavorare sotto pressione e in un ambiente sfidante 

- Conoscenza della lingua inglese (plus)