Per rafforzare l’area R&D di una realtà multinazionale operante nel settore Food, siamo alla ricerca di un/una Senior Manager R&D che guiderà il team di Sviluppo e Tecnologia Applicativa, contribuendo allo sviluppo di soluzioni innovative e al supporto tecnico del portafoglio prodotti.

Principali responsabilità

• Guidare e sviluppare il dipartimento R&D e Tecnologia Applicativa;
• Tradurre le esigenze di clienti e mercato in soluzioni di prodotto tecnicamente efficaci e con elevate prestazioni sensoriali;
• Pianificare e condurre prove applicative e attività di sviluppo prodotto;
• Fornire supporto tecnico al team Sales e ai clienti su prodotti e applicazioni;
• Interfacciarsi con i team di Produzione, Qualità e Vendite;
• Lavorare a stretto contatto con lo stabilimento produttivo in Germania su progetti di sviluppo prodotto e processo;
• Gestire e ottimizzare ricette e formulazioni esistenti;
• Valutare e migliorare le performance delle applicazioni con particolare attenzione a funzionalità, stabilità, comportamento in lavorazione e qualità sensoriale.

Profilo ricercato

• Laurea in Tecnologia Alimentare, Chimica degli Alimenti o discipline scientifiche affini;
• Esperienza consolidata nell’industria alimentare;
• Ottima conoscenza di materie prime, formulazioni e processi produttivi;
• Approccio pragmatico e operativo nello sviluppo di prodotto e nella tecnologia applicativa.

Competenze ricercate

• Ottima conoscenza di italiano e inglese, il tedesco rappresenta un plus.
• Buona padronanza degli strumenti Microsoft Office.